Dagens middag


  • 2 stora morötter, rivna
  • 4 färska tomater, hackade
  • 1 stor/2 små hackad rödlök

Blanda ovanstående till lasagnens "färs"

  • 1 stor eller 2 små zucchini, hyvlade på längden
  • 1 påse färsk spenat

Ovanstående blir lasagnens plattor

  • 1 pkt sojagrädde, lite salt och peppar
  • 1 pkt fetaost eller lite riven parmesan/pecorino (inga mängder här, då förstör du tanken med smalmaten)

Ovanstående blandas ihop och blir ostsåsen.

  1. Varva färs, plattor och ostsås.
  2. Avsluta med lite ostsås på toppen och grädda ca. 30 min i 175C.
  3. Toppen ska få lite färg och allt ska bli genomvarmt, däremot gör det inget om grönsakerna fortfarande har stuns i sig.
Recept från Anna Skipper.

Gjorde två stycken. En "vanlig" och en med köttfärs i också :)

Kommentarer
Postat av: Cecilia

Låter jättegott. Tack för tipset. :)

2010-01-20 @ 13:45:46
URL: http://heartsick.blogg.se/
Postat av: Nocturnia

Det är det också :)

2010-01-20 @ 15:08:23
URL: http://nocturnia.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0