Gåten Ragnarok
Nästa helg blir det antagligen en tur till Norge (Fredrikstad) för att gå på kino och se filmen Gåten Ragnarok. En norsk/svensk film om vikingar som ska vara som en blandning av Indiana Jones och Jurassic Park. AWESOME! :D
"Arkeologen Sigurd upptäcker att Osebergskeppet döljer en hemlighet från vikingatiden. Med sina två barn ger han sig ut på ett äventyr för att hitta sanningen, och hemligheten de avslöjar är mer skrämmande än de anat."
Orfeus & Eurydike
Åh, äntligen skall det bli av! Har nu fixat biljett till operan
"Orfeus och Eurydike är ett välkänt och ofta använt motiv ur den grekiska mytologin.
Enligt myten var Orfeus en tragisk hjälte, make till nymfen Eurydike, son till flodguden Oiagros och musan Kalliope. Orfeus sjöng och spelade så vackert på sin lyra att till och med naturen och de vilda djuren stannade upp för att lyssna. När Eurydike dog av ett ormbett vandrade Orfeus omkring i bergen intill nedgången till dödsriket Hades och spelade ut sin sorg. Orfeus lyckades med sin sköna och sorgsna musik beveka underjordens härskare Karon och Hades, och göra Eurydike till den enda människa som någonsin tillåtits återvända från dödsriket. Det enda villkoret var att han skulle leda henne upp till de levandes värld utan att se sig om efter henne. Dock vände Orfeus sig ändå om, och förlorade därmed sin älskade hustru för alltid."
Passion
Jag har fått dille på passionsfrukt! Fy satan vad gott det är :D
Fick migrän av sockret jag åt i helgen btw, så det blev ingen mätning. Tar igen det nästa söndag.
Socker = Skit!
Bokmässan i Göteborg 2013
Jag jobbar sex dagar den här veckan, men på söndag ska jag allt försöka ta mig till Bokmässan. Är inte alltför insatt i vad som händer där i år, men böcker är bra och något intressant ska jag nog hitta ^^
Vad jag däremot vet som kommer finnas där är Vattumannen, Gyldendal Forlag, Science Fiction-Bokhandeln och så är jag nog lite intresserad av att se Julia Dufvenius prata om Sagan om Isfolket (som snart kommer som ljudböcker).
Gyldendal Forlag är jag intresserad av mest p.g.a. att de gett ut den norska författarinnan Siri Pettersens bok Odinsbarn. Hoppas att den kommer finnas i svensk översättning, men i nödfall får jag väl lese litt norsk ;)
Höstlördag
Nu är det ÄNTLIGEN höst och min lördag har startat helt perfekt.
Tog en mysig skogspromenad med Karin och åt sedan en mumsig frukost med ekologiskt te, passionsfrukt och egengjort fröknäcke medan jag läste senaste numret av Buffé. Testade även lite nya (ekologiska) produkter efter en lång varm dusch som nog kommer skrivas upp på önskelistan ^^
Nu ska jag strax diska och städa lite smått, sedan blir det mys och mums för hela slanten. Har varit småsugen på saker hela veckan, så idag ska jag ta mig en "ätardag". D.v.s. att jag idag äter exakt vad jag känner för. Så till middag blir det lax med bakpotatis och romröra och till efterrätt blir det B&J och saltlakrits. Säkert blir det en massa te till detta också.
Kvällens underhållning blir film, bokläsning och tv-spel. Hösten är faktiskt ganska så jäkla bra ^^
Shaping Flesh and Soul as One
Då var den fjärde veckan avklarad och fortfarande känns allt kanon. Ingen vegetarisk vecka den här gången, men ändå har jag ätit mest vegetariskt. På en vecka har jag endast ätit några skivor kalkon och åtta kycklingköttbullar. De färdiga matlådorna för kommande vecka är även de utan kött. Det hade jag väl aldrig kunnat tänka mig :D
Ser detta inte längre som någon "tid att ta mig igenom". D.v.s. alla resultat som innebär en förbättring välkomnas med öppen famn, men mest av allt är jag bara nöjd med tillvaron. Detta är ingen diet, det är en livsstilsändring. Jag mår bra av detta och det är något jag skulle kunna fortsätta att göra under resten av mitt liv (kanske inte riktigt lika strikt dock, men kaloriräkningen är nu endast till för att hålla koll medan jag har vikt att tappa). Jag har testat dieter och shakes innan och visst, de kanske fungerade, men endast för ett tag, sedan var man tillbaka där man började igen. Nu har jag istället jobbat med mig själv för att se vart problemet ligger, jag äter gott varje dag, jag äter mig mätt varje dag och jag mår nog bättre än vad jag någonsin gjort innan.
Fast ja, jag skulle ljuga om jag sa att jag inte brydde mig om vad måttbandet sa. Söndagar är för mig ett sätt att se hur jag skött mig under veckan och ner i vikt vill jag ju.
Byst: -1
Under byst: -1
Midja: 0
Mage: -1,5
Höfter: -1,5
Lår: 0
Vad: 0
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0
Totalt: Fyra Veckor
Byst: -1
Under byst: -5
Midja: -6
Mage: -7
Höfter: -6,5
Lår: -3,5
Vad: -1,5
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0Flera minus idag också, så jag kan inte klaga. Dock känns detta rätt oväsentligt idag eftersom jag kunnat se resultat på helt andra sätt. T.ex. fick jag igår på mig ett par byxor som för bara några veckor sedan var en storlek för liten. Idag hittade jag mina gamla arbetsbyxor som var så små när jag fick dem att jag fick ligga ner för att kunna knäppa dem. Idag fick jag på mig dem utanpå mina tjocka mysbyxor och ändå satt de löst :D
Även en jacka som jag fick (låna?) av min syster för några år sedan fick jag på mig idag.
Jag må ha en hel del kilon kvar att svettas bort, men jag är stolt över mig själv för det jag gjort hittills. Alla framsteg jag gjort psykiskt är svåra att mäta, men oj...
Ge mig några veckor till och ni kommer se en helt annan person. Malin 2.0 :D
Ricottabiffar
Ännu ett vegetariskt recept, men denna gång är det faktiskt mitt eget ;)
Detta recept ger ca. 8 st biffar.
500 g ricotta
50 g parmesan
1 dl hackad gräslök
1 äggula
1 hårt vispad äggvita
2,5 msk grahamsmjöl + lite extra till "doppning"
Salt och peppar
Blanda samman alla ingredienser och forma biffar. Doppa dem i grahamsmjöl och krydda efter smak. Stek i olja.
Jag serverade mina biffar med ungsrostade rotfrukter med rödlök och vitlöksklyftor, babyspenat och en liten klick vitlökssås (cremé fraîche lätt, färsk vitlök, citronsaft och kryddor). Mums! ^^
I'm not Fat, I HAVE Fat
Men det skall det allt bli ändring på!
Kalastrött idag, så det blir bara mått och kaloriintag i detta inlägg.
Kalorierna denna veckan var lite si och så. För lite ett par dagar och idag blev det alldeles för mycket (men det syns inte på bilden pga att jag tog den innan jag ätit allt för dagen).
Måtten var dock heeelt ok denna veckan. -4 cm runt midjan är inte helt fel ^^
Byst: 0
Under byst: -1
Midja: -4
Mage: -0,5
Höfter: 0
Lår: 0
Vad: -1
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0
Totalt: Tre Veckor
Byst: 0
Under byst: -4
Midja: -6
Mage: -5,5
Höfter: -5
Lår: -3,5
Vad: -1,5
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0Bönsallad med halloumi
Jag måste erkänna; vegetarisk mat är verkligen hur god som helst. Idag fick jag ännu ett bevis för det då jag lagade till en bönsallad med halloumi. Snabbt, billigt och sagolikt gott.
Även detta recept har jag fått av Karin och det är väl tack vare henne och våran senaste promenad som jag bestämde mig för att köra denna vegetariska vecka. Så ett stort tack till henne :D
1 förpackning blandade bönor
Valfria grönsaker (jag använde paprika, tomat, avokado och lök)
Olivolja
Balsamvinäger
1 förpackning halloumi
Koka matvetet enligt anvisning. Skölj bönorna under rinnande vatten och blanda ihop med matvetet. Skär grönsakerna och blanda samman allt i en skål. Ringla olivolja och balsamvinäger över.
Stek halloumin och servera den ihop med bönsalladen.
Yes BOX, I love you!
Fick min första Naturalbox förra månaden och jag väntar nu med spänning på nästa. Även om jag vet vad som är i den så är jag ändå nyfiken. Kul att testa nya produkter ^^
Detta är innehållet i min förra box. Har inte testat chokladen eller hårprodukterna ännu, men nyponpulvret, Getraw med bär, läppceratet och ansiktsrengöringen gillade jag skarpt. Aloe Vera-drycken har jag druckit innan och den är en favorit :)
Nästa box borde komma nästa vecka och den innehåller detta ^^
Rödbetsbiffar
Nu har jag nästan tagit mig igenom min "vegetariska vecka". Hur har det gått då? Jo, jag kan tala om att det har gått strålande! Ätit mig mätt varje dag och allt har smakat bra. Gjorde dock en liten miss. Innan jobbet på morgnarna äter jag en knäckemacka eller två med lite mjukost på och i tisdags insåg jag: "men vad fan, det är ju SALAMIOST!". Haha aja, så kan det gå ><
Idag lagade jag något riktigt smaskigt, nämligen rödbetsbiffar. Fick receptet av Karin, så all cred till henne ^^
2 stora rödbetor
1 potatis
1 ägg
Salt och peppar
Koka potatisen och mosa den. Skala och riv rödbetorna och blanda samman alla ingredienser.
Forma "smeten" till biffar och stek.
Till detta hade jag en sallad på babyspenat, röd och gul paprika, tomat, fetaost, keso och en skvätt balsamvinäger. Kombinationen av den salta fetaosten och den något söta biffen var helt fenomenal!
Hard Work. Determination.
Har kört på som vanligt denna veckan. Kalorimässigt blev det lite sämre om man ser till föregående vecka, men jag har hållt mig till mitt mål (förutom idag, men det var lite av en ätardag idag) och dessutom jobbade jag sex dagar, så en hel del extra kalorier blev jag av med där.
Större delen av veckan har jag varit på topp (förutom de dagar tröttheten tagit över). Har känt att kläderna suttit bättre eller blivit lösare och jag hade verkligen stora förväntningar inför söndagens mätning. Måste säga att jag blev besviken när jag såg att det knappt hänt något. Liksom, hela veckan har jag känt mig lite mindre, lite lättare och så detta?
Byst: 0
Under byst: 0
Midja: 0
Mage: -1
Höfter: -1
Lår: -2
Vad: 0
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0
Totalt: Två Veckor
Byst: 0
Under byst: -3
Midja: -2
Mage: -5
Höfter: -5
Lår: -3,5
Vad: -0,5
Arm: 0
Pekfinger: 0
Hals: 0Alltså, egentligen är det ju inte dåligt. -5 centimeter på mage och höfter är bra på två veckor. Det kändes dock som mer, jag vill ju så mycket mer. Har väl sovit ganska dåligt i veckan och kanske har det påverkat resultaten. Hur som helst, detta är resultatet av denna vecka, det är bara att fortsätta och hålla huvidet högt. Slow and steady wins the race!
För att "spice it up" litegrann så ska jag under följande vecka testa att endast äta vegetariskt. En ganska skrämmande sak för mig som är inbiten köttätare, men jag vill pusha mig själv och testa något nytt. Se hur det känns i kroppen utan kött.
Har i två veckor nu inte ätit något rött kött, så det blir en spännande fortsättning på detta "experiment". Några planer på att bli vegetarian har jag däremot inte. Jag vill dock gärna ha någon eller några vegetariska dagar i veckan sedan. Köper hellre en mindre mängd kött som är bra än billigare "skräp-kött". Svenskt, ekologiskt och närproducerat är vad jag försöker sikta in mig på gällande det mesta i matväg :)
