Nocturnia

Alla som har ätit av min broccolisoppa har älskat den och många har bett om receptet. Jag tänkte därför vara snäll och lägga upp det här ^^



Ingredienser
4 port

500 g frysta broccolibuketter alt. broccolimix (broccoli, blomkål och morötter)
1 gul lök
1/2 msk smör
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl Kelda sås Simply Cheese

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Tillsätt såsen och låt soppan koka upp.

Jag brukar göra dubbel sats av denna enkla, men ack så goda soppa!